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Albino Armani Dosaggio Zero Clé 2015 Trento DOC
0.75 lAlbino Armani Albino Armani Dosaggio Zero Clé 2015 Trento DOC Spumante https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-albino-armani-dosaggio-zero-cle-2014-trento-doc_3.jpg https://vino.it/albino-armani-dosaggio-zero-cle-2015-trento-doc.html
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È un grande Trento Doc
Il Trento Doc di Albino Armani è prodotto sulle montagne nella Valle dell’Adige ad un altitudine compresa tra i 600 e 700 m/sm. Le uve di Chardonnay e Pinot Nero si fondono in sapiente equilibrio, conferendo a questo Trento doc una grande morbidezza. Una volta rifermentato in bottiglia le bottiglie riposano per almeno 36 mesi prima della sboccatura. Spumante trentino dal colore giallo paglierino con perlage fine e persistente. Al palato questo spumente di montagna è fresco e fruttato con note fragranti di lievito. Ottimo come aperitivo, ma anche in abbinamento a primi piatti a base di pesce. Temperatura di servizio: 8 °C.
Il Trento Doc di Albino Armani è prodotto sulle montagne nella Valle dell’Adige ad un altitudine compresa tra i 600 e 700 m/sm. Le uve di Chardonnay e Pinot Nero si fondono in sapiente equilibrio, conferendo a questo Trento doc una grande morbidezza. Una volta rifermentato in bottiglia le bottiglie riposano per almeno 36 mesi prima della sboccatura. Spumante trentino dal colore giallo paglierino con perlage fine e persistente. Al palato questo spumente di montagna è fresco e fruttato con note fragranti di lievito. Ottimo come aperitivo, ma anche in abbinamento a primi piatti a base di pesce. Temperatura di servizio: 8 °C.
Abbinamenti: aperitivo, antipasti di pesce, gamberi alla griglia, linguine agli scampi, risotto alla pescatora, frittate e torte salate con asparagi, formaggi di capra freschi o di media stagionatura
Scheda del vino Albino Armani Dosaggio Zero Clé 2015
| Regione | Friuli |
|---|---|
| Vitigno principale | Chardonnay |
| Uvaggio | Chardonnay e Pinot Nero |
| Alcol (%) | 12,5 |
| Contiene solfiti | Sì |
| Imbottigliato da | CANTINA VINI ARMANI SRL - Dolcè (Verona) - Italy |
| L’azienda | Albino Armani ha la sua tenuta in Friuli a Sequals, nel cuore della Grave friulana, dove i vigneti crescono su un terreno magro, composto per oltre l’80% da ghiaia e sassi, claps nella lingua locale. Coltivare la vite qui significa accettare il profilo austero di una natura a tratti aspra. Fra i sassi di Sequals, però, nascono uve dagli aromi intensi e caratteristici. L’architettura rigorosa della cantina, con le sue pareti foderate in rame, si fonde con il paesaggio che la circonda. Qui, fra il mare di sassi e ghiaia e lo sguardo delle Alpi Carniche, convivono suggestioni antiche e tecnologie all’avanguardia. Ne nascono vini dalla tipicità inconfondibile: autoctoni di razza ma anche internazionali che qui, nella magrezza della Grave friulana, si trasformano e si piegano al profilo del territorio. |
| Tappo | Sughero |
| Abbinamenti | aperitivo, antipasti di pesce, gamberi alla griglia, linguine agli scampi, risotto alla pescatora, frittate e torte salate con asparagi, formaggi di capra freschi o di media stagionatura |
| Occasione | Business lunch, Cena vegetariana |
