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Ampeleia Kepos

Ampeleia Unlitro 2017 Costa Toscana IGT

0.75 l
Ampeleia Ampeleia Unlitro 2017 Costa Toscana IGT Rosso

Disponibile

In enoteca: 15,00 €

su Vino.it: 11,90 €

Quando la bottiglia da 0,75 litri non basta... Unlitro di Ampeleia!
Un vino nato da un gruppo di amici proprio per essere condiviso. Elisabetta Foradori e i suoi amici di Ampeleia volevano un vino leggero e vivo, da bere giovane e in compagnia!
Ecco perché per questo vino sono utilizzate le uve dei vigneti più giovani, e l'affinamento è brevissimo: per mantenere tutta la freschezza e il gusto fruttato dell'uva.
Eccovi un vino da bere in compagnia, ideale per qualsiasi occasione: per le cene improvvisate con gli amici, i picnic fuori città o il pranzo in famiglia. Salute!
Abbinamenti: torte salate, antipasti, salumi e formaggi, fettucine al ragù, pici cacio e pepe, spezzatino di cinghiale
Ampeleia
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Scheda del vino Ampeleia Unlitro 2017

Regione Toscana
Vitigno principale Alicante
Uvaggio Carignano e Alicante Bouschet
Alcol (%) 12,5
L'azienda

Ampeleia

Ampeleia

Negli anni Sessanta, Erica e Peter Max Suter, una coppia proveniente dalla Svizzera, comprò il podere abbandonato trasformandolo in un’azienda rurale con boschi, pascoli, allevamenti di pecore e piccioni e un vigneto; dopo qualche tempo l’azienda Meleta (da un meleto che vi cresceva) si era già fatta conoscere per i suoi vini e le sue produzioni. Fu in quel periodo che Cabernet Franc e Merlot vennero portati a Roccatederighi.

L’edificio principale – com'è tipico di queste terre – è un piccolo e semplice podere con terrazza e giardino, che oggi ospita la cantina di Ampeleia assieme ai locali di amministrazione e degustazione. I recipienti in legno vengono conservati in profondità, poco più a valle, sotto una collina; i vecchi capannoni lasciati dalla precedente gestione e riadattati alle esigenze di oggi si alternano a piccoli ricoveri in pietra e costruzioni antiche.

Le vigne di Ampeleia crescono a varie altitudini e su suoli differenti: la grande varietà geologica del territorio di Roccatederighi è un ricco contenitore di diversità. Dai sassi del paese medioevale di Roccatederighi si scende verso la costa e il mare, in un paesaggio fatto di molteplici parcelle nascoste dentro una fitta vegetazione, tra macchia mediterranea e boschi di lecci. Oggi l’Azienda si trova collocata a tre livelli di altezza con 35 ettari di superficie vitata per produrre in media 105.000 bottiglie ogni anno: 50.000 di UNLITRO, 30.000 di Kepos, 20.000 di Ampeleia, 5.000 di Alicante e 500 magnum di Empatia.

Abbinamenti Torte salate, antipasti, salumi e formaggi, fettucine al ragù, pici cacio e pepe, spezzatino di cinghiale
Occasione Barbeque, Festeggiamo!, Pic Nic, Pic Nic Gourmet, Un grande classico per non sbagliare
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