• Cantina di Terlano Pinot Nero Riserva Montigl 2011 Alto Adige DOC

Cantina di Terlano Pinot Nero Riserva Montigl 2011 Alto Adige DOC

Cantina di Terlano Pinot Nero Riserva Montigl 2011 Alto Adige DOC

0.75 l
Cantina di Terlano Cantina di Terlano Pinot Nero Riserva Montigl 2011 Alto Adige DOC Rosso
Bibenda: Quattro grappoli
Wine Spectator: 91 punti

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Esaurito

24,80 €
Pinot Nero altoatesino di grande eleganza, con aromi fruttati e note di tabacco. Al palato rivela tutto il suo carattere: elegante, equilibrato, minerale, avvolgente, è un vino che si fa ricordare! La sua classe innata risalta ancor di più con l'invecchiamento!
Abbinamenti: primi a base carne, carne rossa, selvaggina
Terlano
Dettagli
Le uve di Pinot Nero del vigneto Montigl sono vendemmiate e selezionate manualmente. Segue la diraspatura dei grappoli e la fermentazione lenta a temperatura controllata. L'affinamento per 12 mesi, in parte in botti di legno grandi (50%) e in parte in barrique (50%) conferisce al vino complessità e longevità.
Scheda del vino
Regione

Trentino Alto Adige
Vitigno principale Pinot Nero
Uvaggio No
Alcol (%) 14
L'azienda

Terlano

L’Alto Adige, la terra in cui sorge Terlano, è una formidabile fucina di contrasti che si fondono in un insieme armonico: nel cuore di questa provincia, la più settentrionale d’Italia, le guglie alpine fanno da sfondo a paesaggi mediterranei, la lingua italiana si sovrappone a quella tedesca, e l’innata curiosità per il mondo si fonde con tradizioni secolari. Il villaggio vinicolo di Terlano si trova a metà strada fra le città di Bolzano e Merano. Qui, dove l’ampia valle dell’Adige si sviluppa in direzione Sud-Est, sulla sponda orografica sinistra il centro abitato e i vigneti di Terlano si adagiano sui versanti di porfido rosso del Monte Zoccolo.Nella Cantina di Terlano vinificare vini longevi è una tradizione consolidata, e soprattutto i vini bianchi di Terlano, con la loro pienezza che si conserva anche dopo decenni d’invecchiamento, fanno gioire di stupore gli appassionati di tutto il mondo. La longevità è garantita da un elevato tenore minerale dei terreni, viti vecchie che hanno raggiunto un equilibrio di crescita ottimale, vigneti molto curati con bassa resa per ceppo e la tradizione della Cantina di Terlano è imperniata sulla vinificazione storica in botti di legno, ma un altro fattore determinante è il metodo “sur lie”, in cui i vini maturano - spesso per anni - sui lieviti fini, prima di passare alla bottiglia dove – senza fretta – possono finire di crescere. Grazie a questa maturazione lenta, i vini acquistano più carattere e complessità.
Abbinamenti primi a base carne, carne rossa, selvaggina
Occasione Un grande classico per non sbagliare
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