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| Regione | |
|---|---|
| Vitigno principale | Montepulciano |
| Uvaggio | 100% Montepulciano |
| Alcol (%) | 13 |
| Contiene solfiti | Sì |
| Imbottigliato da | Azienda Agricola Biologica Cirelli - Atri (TE) - Italia |
| L’azienda | Il Sogno di un giovanissimo Laureato in Economia e Commercio alla Bocconi che desidera profondamente diventare Coltivatore Diretto. All'età di 23 anni decise di acquistare un pezzo di Terra su una collina in Abruzzo, precisamente ad Atri in provincia di Teramo e grazie al prezioso aiuto degli ex proprietari di quel terreno ebbe la possibilità di fare esperienza e prendere confidenza con il complesso mondo dell'Agricoltura, iniziando progressivamente a cambiare l'assetto produttivo dell'azienda, puntando in particolar modo sulla coltivazione di Vigna, Olivo, Fichi, Aglio e sull'Allevamento di Oche, tutto secondo i dettami dell'agricoltura biologica. Francesco non ha una storia da wine-lover sfegatato, ma si è appassionato al vino durante il suo percorso, e quando è stato il momento di decidere cosa scegliere per la cantina ha messo insieme il buon senso e le valutazioni economiche con la sua sensibilità in termini di vino. Voleva un contenitore che lasciasse respirare quella materia viva che con tanta fatica cerca di ottenere dalle sue vigne, ma senza appesantire o modificarne il profilo con apporti aromatici come può fare il legno. |
| Tappo | Vite |
| Abbinamenti | torte salate, antipasti, salumi e formaggi, fettucine al ragù, pici cacio e pepe |
| Occasione | Pic Nic, Pic Nic Gourmet, Rito quotidiano, Serata tra amici, Un grande classico per non sbagliare |
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