Kellerei Girlan: vini autentici dell'Alto Adige

Kellerei Girlan: vini autentici dell'Alto Adige

La cantina Kellerei Girlan nasce nel 1923 dalla volontà di 23 viticoltori di gestire insieme una cantina che fosse espressione dell’antica passione vinicola che contraddistingue l’Alto Adige. I soci scelgono un antico maso del XVI secolo nel paese di Cornaiano, anticamente chiamato Girlan, in Provincia di Bolzano. Così il paese da il nome alla Kellerei Girlan che crescendo di anno in anno e conquistandosi i migliori terreni della zona dell’Oltradige e della Bassa Altesina, è diventata una delle realtà vitivinicole più importanti della regione. I viticoltori di partenza son diventati ad oggi 200 soci che coltivano più di 200 ettari di vigneti.

Il segreto della cantina Girlan è di rende omaggio e conservare l’eccellenza di una tradizione antica attraverso metodi e sperimentazioni di viticoltura innovative e rispettose del territorio e della sua storia. E’ grazie all’affiatamento e la professionalità dei direttori Helmut Meraner, Oscar Lorandi e Helmut Strumpflohner e alla straordinaria competenza dell’enologo Gerhard Kofler, che la cantina Girlan può annoverarsi tra le più prestigiose cantine non solo dell’Alto Adige, ma di tutta Italia.

I vigneti fatti crescere nel pieno rispetto dei propri ritmi naturali, si stendono su declivi a 550 metri di altitudine che, protetti dalle candide Dolomiti, godono di un terreno ricchissimo di minerali e di un clima caratterizzato da escursioni termiche quotidiane e di stagione, entrambi condizioni ideali che giocano un ruolo determinante per una produzione di altissima qualità.

I filari di uve autoctone come la Schiava, il Gewürztraminer e il Lagrein, coesistono con filari di varietà di uve internazionali legandoli al territorio. Ed è così che i vigneti tipici altoatesini si alternano a uve più classiche come il Pinot nero, il Merlot, il Cabernet Sauvignon, lo Chardonnay, il Pinot bianco, il Müller Thurgau o il Sauvignon Blanc. Giunte in cantina esse vengono seguite meticolosamente in ogni fase della loro crescita e, una volta raccolte e arrivate in cantina, vengono lavorate con estrema delicatezza senza l’utilizzo di alcuna movimentazione meccanica ma sfruttando la forza di gravità. La scelta di metodi di viticoltura e vinificazione rispettosi della tradizione e del territorio si uniscono con tecniche enologiche all’avanguardia e locali modernissimi dove impianti fotovoltaici generano l’energia necessaria a far vivere la cantina e produrre vini.

La cantina Girlan regala agli appassionati vini rossi in purezza come le bottiglie Lagrein, Cabernet Sauvignon e Patricia Pinot Noir tutti caratterizzati da sapori rotondi, complessi e di grande personalità. Tra i vini bianchi Girlan offre anche bottiglie in purezza come Müller Thurgau, il Pinot Bianco, lo Chardonnay che rispecchiano con la loro freschezza e i loro profumi l’eccellenza della più nobile tradizione vinicola dell’Alto Adige.

Nella Cantina Girlan dunque passato e futuro coesistono generando vini d’eccellenza, di carattere e che soprattutto raccontino in un bicchiere la sapienza antica sopravvissuta nell’oggi.

Scegli adesso i profumi del Gewürztraminer, l'eleganza del Chardonnay.

8 vini

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  • Girlan Lagrein 2019 Alto Adige DOC 

    0.75 l
    Girlan Girlan Lagrein 2019 Alto Adige DOC Rosso https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-girlan-lagrein-2016-alto-adige-doc_1_1_1.jpg 6056 Il Lagrein è il vitigno autoctono più diffuso in Alto Adige e specialmente nella Valle dell'Adige e nella Bassa Atesina. Un tempo il Lagrein era principalmente prodotto nella versione rosato, ossia il Lagrein Kretzer ma negli ultimi anni il rosso sta riscuotendo sempre maggiore successo, grazie alla sua facile bevibilità. Maturato per alcuni mesi in botti rovere il Lagrein di Girlan ha un aroma fine e gradevole che richiama il profumo della viola. Il gusto è pieno, vellutato e leggermente asprigno. Vino che si abbina perfettamente ai piatti della cucina tirolese, come canederli e selvaggina.

    In enoteca: 18,00 €

    su Vino.it: 15,90 €

  • Girlan Schiava “Fass Nr. 9” 2018 Alto Adige DOC 

    0.75 l
    Girlan Girlan Schiava “Fass Nr. 9” 2018 Alto Adige DOC Rosso https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-girlan-schiava-fass-nr-9-2018-alto-adige-doc.jpg 5769 I vigneti intorno al paese di Cornaiano ed al borgo di Colterenzio si trovano a 450 metri d'altitudine su colline moreniche dell’epoca glaciale. La posizione e l’esposizione del pendio garantiscono un’insolazione ottimale che, insieme al terreno morenico-ghiaioso, fa nascere un vino elegante, con un buon potenziale di invecchiamento. La "Schiava Fass Nr. 9" viene prodotta solo con annate ottime per garantire l’elevata qualità costante di questo vino. Il carattere delicato della Schiava e la notevole concentrazione di tannini vellutati fanno della “Fass Nr. 9" un vino straordinario. È un vino rosso da tutto pasto, si consiglia con selvaggina, arrosti di carne e formaggi.

    In enoteca: 18,00 €

    su Vino.it: 15,90 €

  • Girlan Aimè Gewürztraminer 2018 Alto Adige DOC 

    0.75 l
    Girlan Girlan Aimè Gewürztraminer 2018 Alto Adige DOC Bianco https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-girlan-aime-gewurztraminer-2018-alto-adige-doc.jpg 5768 Il Gewürztraminer prende il nome dal villaggio vinicolo di Termeno, nella Bassa Atesina. I grappoli sono leggermente rossi. Presso Egna e Montagna nella Bassa Atesina, questo vitigno trova condizioni di crescita ottimale. Il terreno leggero e caldo e i pendii soleggiati e leggermente inclinati si esprimono al meglio nel bicchiere. Il profumo intenso e aromatico e il suo carattere pieno e morbido richiedono piatti dal forte sapore. Lo consigliamo in abbinamento a crostacei, formaggi saporiti e dolci come per esempio lo strudel. Interessante anche l'abbinamento con piatti piccanti o creazioni agro-dolci d’ispirazione asiatica Servitelo ad una temperatura di 8-10

    In enoteca: 25,00 €

    su Vino.it: 18,50 €

  • Girlan Platt & Riegl Pinot Bianco 2018 Alto Adige DOC 

    0.75 l
    Girlan Girlan Platt & Riegl Pinot Bianco 2018 Alto Adige DOC Bianco https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-girlan-platt-riegl-pinot-bianco-2018-alto-adige-doc.jpg 5766 Per questo vino vengono utilizzate le migliori uve del vitigno Pinot Bianco che vengono coltivate nell’Oltradige a ca. 450 – 550 m s.l.m., in vigneti ben areati. La combinazione diversa dei terreni di produzione, dall'argilla, al calcareo e ghiaioso, conferiscono al vino un carattere unico. La vendemmia avviene manualmente in piccoli contenitori per il trasporto in cantina. Dopo la pigiatura soffice a grappolo intero avviene la sfecciatura per sedimentazione naturale del mosto. Il 50% del mosto viene fermentato a temperatura controllata in tini d'acciaio inox, ed il 50% viene fermentato in grandi botti di rovere (50 hl.). Dopo la fermentazione alcolica per la parte in legno avviene la fermentazione malolattica. Affinamento sui lieviti fini per 8 mesi. Il Pinot Bianco dá grappoli compatti dagli acini piccoli di colore verdastro. È il vitigno da bacca bianca più diffuso a Cornaiano. Grazie al suo carattere delicato, fresco e nel contempo pieno, il Platt & Riegl Pinot Bianco si accompagna bene alle più svariate occasioni. Si abbina benissimo ad antipasti e piatti di pesce ed è molto apprezzato come aperitivo. Servitelo ad una temperatura di 8-10

    In enoteca: 25,00 €

    su Vino.it: 18,50 €

  • Girlan Pinot Grigio 2019 Alto Adige DOC 

    0.75 l
    Girlan Girlan Pinot Grigio 2019 Alto Adige DOC Bianco https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-girlan-muller-pinot-grigio-2017-alto-adige-doc_2_1.jpg 5748 Il Pinot Grigio Thurgau della cantina Girlan nasce dalle uve che vengono coltivate a Cornaiano sulle colline dell’Oltradige, ad un'altezza di 450 - 500 m s.l.m. in vigneti ben areati. Il terreno di produzione è ricco di minerali, formatosi da sedimenti dell’epoca glaciale. La vendemmia avviene manualmente in piccoli cassette per il trasporto in cantina. L'uva viene poi pigiata delicatamente, dopodiché avviene la sfecciatura per sedimentazione naturale del mosto. Fermentazione a temperatura controllata in tini d'acciaio inox ed affinamento sui lieviti fini in serbatoi d'acciaio inox. l Pinot Grigio di Girlan é dal sapore delicato e morbido con aromi di frutta fresca al naso. Si accompagna molto bene ad asparagi, pesce e carni delicate. Servitelo ad una temperatura di 8-10

    In enoteca: 14,00 €

    su Vino.it: 12,90 €

  • Girlan Chardonnay 2019 Alto Adige DOC 

    0.75 l
    Girlan Girlan Chardonnay 2019 Alto Adige DOC Bianco https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-girlan_chardonnay_2017_alto_adige_doc__3_1.jpg 5747 Lo Chardonnay della cantina Girlan nasce da uve coltivate a Cornaiano sulle colline dell’Oltradige, ad un'altezza di 450 - 500 m s.l.m., ed a Egna nella Bassa Atesina in vigneti ben areati. Il terreno di produzione è ricco di minerali, formatosi da sedimenti dell’epoca glaciale. La vendemmia avviene manualmente in piccoli contenitori ad inizio settembre Pigiatura delicata e sfecciatura per sedimentazione naturale del mosto. Fermentazione a temperatura controllata in tini d'acciaio inox ed affinamento sui lieviti fini in serbatoi d'acciaio inox. Vino Bianco Chardonnay dall'aroma secco, particolarmente fine e delicato, il corpo pieno, elegante e vivace al palato fanno dello Chardonnay un apprezzato aperitivo e viene abbinato ad antipasti, pesce e carne bianca. Servitelo ad una temperatura di 10-12°C

    In enoteca: 14,00 €

    su Vino.it: 11,90 €

  • Girlan PATRICIA PINOT NOIR 2017 Alto Adige DOC 

    0.75 l
    Girlan Girlan PATRICIA PINOT NOIR 2017 Alto Adige DOC Rosso https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-girlan-patricia-pinot-noir-2015-alto-adige-doc_1_1.jpg 5441 Le uve del Patricia Pinot Nero provengono in parte dai vigneti sulle colline dell’Oltradige, ad un'altezza di 450 - 500 m s.l.m. in vigneti ben areati, ed in parte dai pendii soleggiate di Mazzon e Montagna nella Bassa Atesina. Quest'ultima in particolare è considerata come la zona a maggiore vocazione per la produzione di Pinot Nero in Alto Adige. Questo Pino Nero affina per 15 mesi in piccole e grandi botti di rovere e successivamente 6 mesi in bottiglia. Pinot Nero strutturato e fruttato, arricchito da gradevoli sentori di vaniglia grazie all’affinamento in parte nelle barrique. Grazie alla sua pienezza strutturata e vellutata il Pinot Noir "Patricia" si accompagna in modo eccellente con piatti di carne. Servitelo a 14-16°C.

    In enoteca: 22,00 €

    su Vino.it: 19,50 €

  • Girlan Indra Sauvignon 2019 Alto Adige DOC 

    0.75 l
    Girlan Girlan Indra Sauvignon 2019 Alto Adige DOC Bianco https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-girlan-indra-sauvignon-2018-alto-adige-doc_2.jpg 6057 Le colline di Cornaiano di 400-500 m di altezza e la vicinanza delle Alpi orientali attribuiscono al Sauvignon il suo profumo intenso e caratteristico. Le uve crescono su terreno ghiacciale morenico e vengono vendemmiate alla maturazione ottimale. Il vitigno bianco Sauvignon viene coltivato in Alto Adige da oltre un secolo. Il profumo intenso di ortica e sambuco e la freschezza e vivacità in bocca sono tipici per questo vino. Lo consigliamo come aperitivo. Si adatta anche per accompagnare pesce, frutti di mare e pietanze a base di asparagi. Servitelo ad una temperatura di 8-10

    In enoteca: 25,00 €

    su Vino.it: 18,50 €

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