Sardus Pater: estrema Sardegna

Sardus Pater: estrema Sardegna

Ci sono vigneti che crescono accanto al mare, affondando le radici nella sabbia, respirando la brezza marina, assaporando salsedine e mineralità.

Sono quelli dei soci viticoltori della cantina di Sardus Pater, nati nella baia di Sant'Antioco, dove il Carignano del Sulcis cresce in condizioni estreme con le radici nella sabbia, e dove il Vermentino si arricchisce di note minerali uniche rispetto al resto dell'isola.

Così nascono i vini da uve autoctone come il Cannonau, con il Foras, o il Carignano, come il Nur, o come il Vermentino, con bianchi fermi entusiasmanti e con un metodo classico di eleganza unica, tutto da provare.

Se non ami i compromessi ma cerchi la Sardegna autentica, quella lontana dalle immagini patinate della Costa Smeralda ma vicina ai sardi, i vini della cantina cooperativa Sardus Pater sono perfetti per te!

7 vini

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  • -25%
    Sardus Pater Foras 2016  Cannonau di Sardegna DOC

    Sardus Pater Foras 2016 Cannonau di Sardegna DOC 

    0.75 l
    Sardus Pater Sardus Pater Foras 2016 Cannonau di Sardegna DOC Rosso https://vino.it/media/catalog/product/f/o/foras_2_2_1.jpg 5867 Cannonau in purezza, un classico dell'enologia sarda, che grazie all'affinamento In barriques di allier di 2° passaggio per 3 mesi e in bottiglia per altri 3 mesi è allo stesso tempo morbido e intenso. Ideale con la carne alla griglia, i primi piatti con sugo di carne, e formaggi stagionati anche piccanti.

    In enoteca: 10,00 €

    su Vino.it: 7,50 €

  • Sardus Pater Kanai 2016 Carignano del Sulcis Riserva DOC 

    0.75 l
    Sardus Pater Sardus Pater Kanai 2016 Carignano del Sulcis Riserva DOC Rosso https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-.sardus-pater-kanai-2016-carignano-del-sulcis-riserva-doc.jpg 5868 Carignano del Sulcis di grandissima struttura il Kanai di Sardus Pater. Prodotto sull' Isola di Sant'Antioco questo rosso sardo affina in barriques di allier per 10 mesi e in bottiglia per altri 6 mesi. Rosso rubino brillante. Il profilo olfattivo complesso ed elegante con aromi di bacche rosse, di confettura e nuances speziate, con un fondo vegetale. Al palato è ampio, caldo, con una trama tannica matura e buona freschezza, il finale è lungo e persistente. Da gustare con piatti a base di selvaggina, come lepre, cinghiale, o cervo.

    In enoteca: 13,00 €

    su Vino.it: 11,90 €

  • Sardus Pater Nur 2018 Carignano del Sulcis DOC 

    0.75 l
    Sardus Pater Sardus Pater Nur 2018 Carignano del Sulcis DOC Rosso https://vino.it/media/catalog/product/n/u/nur_1_1_1.jpg 5870 Nur è il ritorno alle radici nuragiche per Sardus Pater, a partire dall'etichetta.
    Il Nur nasce da uve selezionate di vigneti di età di 70 anni, e la vinificazione e affinamento in acciaio permettono di apprezzare la vera essenza del Carignano del Sulcis! Imperdibile!

    In enoteca: 10,00 €

    su Vino.it: 8,90 €

  • -25%
    Sardus Pater Horus Rosato  2019  Carignano del Sulcis DOC

    Sardus Pater Horus Rosato 2019 Carignano del Sulcis DOC 

    0.75 l
    Sardus Pater Sardus Pater Horus Rosato 2019 Carignano del Sulcis DOC Rosé https://vino.it/media/catalog/product/h/o/horus_1.jpg 5872 Prodotto da vigne di oltre 70 anni sulla isola di Sant' Antioco questo Carignano 100% sorprende per i suoi aromi di frutti rossi e la sua gradevole acidità! Ottimo come aperitivo o in abbinamento a primi piatti a base di pesce!

    In enoteca: 10,00 €

    su Vino.it: 7,50 €

  • -25%
    Sardus Pater Terre Fenicie 2019  Vermentino di Sardegna DOC

    Sardus Pater Terre Fenicie 2019 Vermentino di Sardegna DOC 

    0.75 l
    Sardus Pater Sardus Pater Terre Fenicie 2019 Vermentino di Sardegna DOC Bianco https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-.sardus-pater-terre-fenicie-2019-vermentino-di-sardegna-doc.jpg 5873 Vermentino in purezza prodotto nel Basso Sulcis. Il nome fa riferimento all’Isola di Sant’Antioco e alle zone costiere del sud ovest della Sardegna, che in passato furono importanti colonie fenicie, dalle quali attualmente provengono le uve vermentino con cui vengono prodotti i vini bianchi di Sardus Pater. Colore giallo paglierino, al naso ha un bouquet di particolare finezza, floreale e fruttato con note di pesca bianca e fiori di sambuco. Gusto ampio e vellutato, con un buon equilibrio tra aromi fruttati e freschezza. Ottimo come aperitivo o in abbinamento a primi piatti a base di pesce!

    In enoteca: 10,00 €

    su Vino.it: 7,50 €

  • Sardus Pater Lugore 2019 Vermentino di Sardegna DOC 

    0.75 l
    Sardus Pater Sardus Pater Lugore 2019 Vermentino di Sardegna DOC Bianco https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-sardus-pater-lugore-2019-vermentino-di-sardegna-doc_1.jpg 5874 Lugore è un termine in lingua sarda che simboleggia la notte primaverile con luna piena senza vento – notti nelle quali solitamente si effettuavano i trattamenti antioidici alla vite e lo zolfo usato per i trattamenti depositato nelle foglie diventava fosforescente e risplendeva alla luce della luna riflessa sul mare. Colore giallo paglierino, al naso è elegante e intrigante, con aromi di fiori bianchi e erbe aromatiche, con una lieve nuance minerale. Al palato esprime un bel bouquet fruttato e bilanciata freschezza. Il finale è sapido e minerale.

    In enoteca: 13,00 €

    su Vino.it: 11,90 €

  • Sardus Pater Is Solus 2019 Carignano del Sulcis DOC 

    0.75 l
    Sardus Pater Sardus Pater Is Solus 2019 Carignano del Sulcis DOC Rosso https://vino.it/media/catalog/product/i/s/issolus_3_2_1.jpg 6156 Dalle migliori uve di Carignano, da vigneti coltivati ad alberello, nasce questo vino pieno e fruttato. L'affinamento In barriques di allier di 2° passaggio per 3 mesi ed in bottiglia per altri 3 mesi rende Is Solus morbido e avvolgente, perfetto in abbinamento a formaggi stagionati anche piccanti, salumi e tutti i piatti di carne al forno e in umido. Ideale da condividere con gli amici!

    In enoteca: 10,00 €

    su Vino.it: 8,90 €

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