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Borgo Conventi Braida Nuova 2011 Venezia Giulia IGT
0.75 lBorgo Conventi Borgo Conventi Braida Nuova 2011 Venezia Giulia IGT Rosso
Disponibile
In enoteca: 23,90 €
su Vino.it: 19,90 €
Braida Nuova Venezia Giulia IGTè un vino maestoso, di profumi complessi e di una pienezza straordinaria. Una delle più riuscite espressioni del Merlot, destinata a diventare uno dei favoriti della vostra cantina e della vostra tavola.
Questo vino viene affinato in barrique nuove per 16 mesi e lungamente in bottiglia,esprime sensazioni speziate, note fruttate di mora che si incontrano con una struttura imponente, piacevole, con tannini vellutati ed un retrogusto di cioccolato e menta.
Il Braida Nuova è consigliato in abbinamento con piatti a base di selvaggina e carne rossa e va servito ad una temperatura di 18° C.
Questo vino viene affinato in barrique nuove per 16 mesi e lungamente in bottiglia,esprime sensazioni speziate, note fruttate di mora che si incontrano con una struttura imponente, piacevole, con tannini vellutati ed un retrogusto di cioccolato e menta.
Il Braida Nuova è consigliato in abbinamento con piatti a base di selvaggina e carne rossa e va servito ad una temperatura di 18° C.
Abbinamenti: selvaggina, carne rossa
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Scheda del vino
| Regione | |
|---|---|
| Vitigno principale | Merlot |
| Uvaggio | Merlot 100% |
| Alcol (%) | 13 |
| L'azienda |
Tutto ebbe inizio con un soprannome, “Braida”, che il bisnonno Giuseppe Bologna si guadagnò su piazze e sagrati giocando la domenica a pallone elastico, tipico sport piemontese. Giacomo Bologna ereditò dal padre vigna e soprannome, ma soprattutto l’amore incondizionato per la terra e per il vino. Giacomo osò trasformare la Barbera ed affinarla nelle barriques francesi, pratica sconosciuta ai più in Italia e ora molto utilizzata. Raffaella e Giuseppe Bologna, entrambi enologi, costituiscono la terza generazione “Braida” e sono uniti dal sogno prima, realtà oggi, coltivati con entusiasmo, di far proseguire alla Barbera la conquista dello status di nobiltà e qualità, che per qualcuno sembrerebbe essere Riservata solo a vitigni di più esterofilo lignaggio. |
| Abbinamenti | Selvaggina, carne rossa |
| Occasione | Degustazione tra esperti |
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