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Braida Giacomo Bologna La Monella 2001 Barbera del Monferrato Frizzante DOC

Braida Giacomo Bologna La Monella 2016 Barbera del Monferrato Frizzante DOC

0.75 l
Braida Giacomo Bologna Braida Giacomo Bologna La Monella 2016 Barbera del Monferrato Frizzante DOC Rosso

Disponibile

In enoteca: 11,90 €

su Vino.it: 8,90 €

Il padre di Giacomo Bologna selezionava in cantina la botte di Barbera più ribelle ed esuberante, la chiamava “La Monella” e si riconosceva per il suo caratteristico ed incontenibile frizzare. Oggi come allora questo vino colpisce e conquista per la sua vivacità. E tu, saprai resisterle?
Abbinamenti: antipasti, salumi, carne rossa, selvaggina
Braida Giacomo Bologna
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Scheda del vino
Vitigno principale Barbera
Uvaggio Barbera 100%
Alcol (%) 13.00
L'azienda

Tutto ebbe inizio con un soprannome, “Braida”, che il bisnonno Giuseppe Bologna si guadagnò su piazze e sagrati giocando la domenica a pallone elastico, tipico sport piemontese. Giacomo Bologna ereditò dal padre vigna e soprannome, ma soprattutto l’amore incondizionato per la terra e per il vino.

Giacomo osò trasformare la Barbera ed affinarla nelle barriques francesi, pratica sconosciuta ai più in Italia e ora molto utilizzata. Raffaella e Giuseppe Bologna, entrambi enologi, costituiscono la terza generazione “Braida” e sono uniti dal sogno prima, realtà oggi, coltivati con entusiasmo, di far proseguire alla Barbera la conquista dello status di nobiltà e qualità, che per qualcuno sembrerebbe essere Riservata solo a vitigni di più esterofilo lignaggio.

Abbinamenti Antipasti, salumi, carne rossa, selvaggina
Occasione Notte Rosa
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