Brunnenhof Mazzon: Pinot Nero bio

Brunnenhof Mazzon: Pinot Nero bio

A Brunnenhof Mazzon, Kurt Rottensteiner ama scherzare su tutto, tranne sul suo Pinot Nero! Dal 1999 ha preso in mano l'azienda di famiglia e ha convertito i vigneti all'agricoltura biologica.

La sua tenuta Brunnenhof è una piccola azienda familiare, situata tra le verdi colline di Mazzon, dove tutto sembra fatto apposta per la coltivazione del Pinot Nero: la cresta di Prato del Re, che al mattino getta ombra su tutta l’area, quindi i raggi del sole ci mettono più tempo a dissipare la frescura notturna, il suolo del Triassico “sabbioso-argilloso” e ricco di minerali, e l’Ora che soffia dal Lago di Garda e regala un gradevole refrigerio soprattutto nei torridi pomeriggi estivi.

A Mazzon il Pinot Nero è una tradizione e lui il suo Pinot Nero lo vuole complesso e strutturato, ecco perché ha deciso di affinarlo in botte grande.

Il suo è un impegno che va avanti giorno dopo giorno, nel manipolare quest’uva delicata e alquanto bizzarra per ottenere alcuni tra i migliori Pinot Nero del Trentino Alto Adige.

Goditi adesso il Pinot Nero nato a Mazzon, e scopri anche i vini bianchi biologici di Kurt Rottensteiner e della tenuta Brunnenhof a prezzo speciale!

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  • Brunnenhof EVA Incrocio Manzoni 2018 Alto Adige DOC 

    0.75 l
    Brunnenhof Brunnenhof EVA Incrocio Manzoni 2018 Alto Adige DOC Bianco https://vino.it/media/catalog/product/b/r/brunnenhof-eva.png 5128 Eva è il vino che Kurt Rottensteiner ha dedicato alla figlia. Si tratta di un vino delicato, elegante e sofisticato da uve Manzoni Bianco, un incrocio tra Riesling e Pinot Bianco che prende il meglio da entrambi i vitigni, con un perfetto equilibrio tra freschezza e profumi,struttura e mineralità! Un bianco profumato e delicato, perfetto servito fresco come aperitivo e come abbinamento a pesce, crostacei e molluschi, e ideale con risotti e pasta con sughi bianchi di verdure e di mare!
    Eva è il vino che Kurt Rottensteiner ha dedicato alla figlia. Si tratta di un vino delicato, elegante e sofisticato da uve Manzoni Bianco, un incrocio tra Riesling e Pinot Bianco che prende il meglio da entrambi i vitigni, con un perfetto equilibrio tra freschezza e profumi,struttura e mineralità! Un bianco profumato e delicato, perfetto servito fresco come aperitivo e come abbinamento a pesce, crostacei e molluschi, e ideale con risotti e pasta con sughi bianchi di verdure e di mare! Vai al vino...
    Abbinamenti: antipasti leggeri, asparagi, speck, pasta, risotti, pollame

    In enoteca: 25,00 €

    su Vino.it: 19,50 €

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