Cantina La Valentina: vini naturali d'Abruzzo

Cantina La Valentina: vini naturali d'Abruzzo

La Valentina fa molto di più di vini da uve non trattate, come altre aziende oggi diventate di culto quali Foradori e Cos, La Valentina ha deciso di fare vini naturali nei vigneti di Spoltore sulle colline pescaresi.

Cosa significa? Il “non interventismo” che è alla base dei vini naturali di Cantina La Valentina è una filosofia produttiva parte dal massimo rispetto di tutto l’ecosistema e dalla ferma convinzione che il vino è già ‘dentro’ al terroir: l’uomo deve solo aiutarlo a venire fuori, deve proteggerlo, accudirlo, ma senza forzature, di nessun tipo.

Tutto questo si traduce nell'utilizzo di soli prodotti naturali in vigna, come concimi organici, senza utilizzare prodotti chimici, e nella sostenibilità ambientale, con lo sfruttamento di energia pulita da fonti sostenibili senza emissione di gas serra.

Per questo i vini della Fattoria La Valentina riescono a far esprimere più di ogni altro le uve dell'Abruzzo. Dai vigneti di Santa Teresa e San Valentino nascono un Montepulciano d'Abruzzo dal carattere vivace e irruento, un Trebbiano affinato in acciaio profumato e piacevolmente agrumato, e un Pecorino fresco e minerale.

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  • -25%
    Nic Tartaglia "P" Pecorino 2019 Colline Pescaresi IGT

    Nic Tartaglia "P" Pecorino 2019 Colline Pescaresi IGT 

    0.75 l
    Nic Tartaglia Nic Tartaglia "P" Pecorino 2019 Colline Pescaresi IGT Bianco https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-nic-tartaglia-p-pecorino-2019-colline-pescaresi-igt_1.jpg 5740 Il Pecorino di Nic Tartaglia nasce a metà strada fra il mare Adriatico e le montagne più alte della catena appenninica dell’Italia centrale, il Gran Sasso e la Maiella. Dal colore giallo paglierino carico, questo bianco abruzzese è corposo, fresco e leggermente sapido. Ottimo in abbinamento a portate a base di carne bianca e pesce,primi con salse leggere, formaggi semi stagionati Da servire a 10°C.
    Il Pecorino di Nic Tartaglia nasce a metà strada fra il mare Adriatico e le montagne più alte della catena appenninica dell’Italia centrale, il Gran Sasso e la Maiella. Dal colore giallo paglierino carico, questo bianco abruzzese è corposo, fresco e leggermente sapido. Ottimo in abbinamento a portate a base di carne bianca e pesce,primi con salse leggere, formaggi semi stagionati Da servire a 10°C. Vai al vino...
    Abbinamenti: paste con frutti di mare o sughi di pesce, pesce al forno o grigliato, formaggi

    In enoteca: 17,00 €

    su Vino.it: 12,75 €

  • Nic Tartaglia "T" Trebbiano 2019 Colline Pescaresi IGT 

    0.75 l
    Nic Tartaglia Nic Tartaglia "T" Trebbiano 2019 Colline Pescaresi IGT Bianco https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-nic-tartaglia-t-trebbiano-2019-colline-pescaresi-igt.jpg 5741 Il Trebbiano di Nic Tartaglia è un bianco abruzzese dall'aspetto giallo paglierino mediamente intenso All'olfatto ha sentori di frutta esotica e drupe mentre al palato è avvolgente, corposo persistente Ottimo come aperitivo! Da servire a 8/10°C.
    Il Trebbiano di Nic Tartaglia è un bianco abruzzese dall'aspetto giallo paglierino mediamente intenso All'olfatto ha sentori di frutta esotica e drupe mentre al palato è avvolgente, corposo persistente Ottimo come aperitivo! Da servire a 8/10°C. Vai al vino...
    Abbinamenti: paste con frutti di mare o sughi di pesce, pesce al forno o grigliato, formaggi

    In enoteca: 14,50 €

    su Vino.it: 12,90 €

  • Nic Tartaglia "C" Cerasuolo 2019 Colline Pescaresi IGT 

    0.75 l
    Nic Tartaglia Nic Tartaglia "C" Cerasuolo 2019 Colline Pescaresi IGT Rosé https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-nic-tartaglia-c-cerasuolo-2019-colline-pescaresi-igt.jpg 5742 Il Cerasuolo di Nic Tartaglia è un rosato abruzzese mediamente intenso e brillante. All'olfatto ha sentori di pesca e amarena mentre al palato è morbido, intenso, armonico Ottimo come aperitivo, con la pizza o piatti a base di pesce. Da servire a 8/10°C.
    Il Cerasuolo di Nic Tartaglia è un rosato abruzzese mediamente intenso e brillante. All'olfatto ha sentori di pesca e amarena mentre al palato è morbido, intenso, armonico Ottimo come aperitivo, con la pizza o piatti a base di pesce. Da servire a 8/10°C. Vai al vino...
    Abbinamenti: paste con frutti di mare o sughi di pesce, pesce al forno o grigliato, formaggi

    In enoteca: 14,50 €

    su Vino.it: 12,90 €

  • Nic Tartaglia "M" Montepulciano 2017 Montepulciano d'Abruzzo DOC 

    0.75 l
    Nic Tartaglia Nic Tartaglia "M" Montepulciano 2017 Montepulciano d'Abruzzo DOC Rosso https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-nic-tartaglia-m-montepulciano.jpg 5743 Il Montepulciano di Nic Tartaglia si caratterizza per il suo rosso rubino con riflessi violacei All'olfatto evidenzia sentori di prugna e liquirizia mentre al palato è corposo e strutturato Ottimo in abbinamento a portate a base di carne, piatti mediterranei e carni rosse Da servire a 16/18°C.
    Gambero Rosso: Due bicchieri
    Il Montepulciano di Nic Tartaglia si caratterizza per il suo rosso rubino con riflessi violacei All'olfatto evidenzia sentori di prugna e liquirizia mentre al palato è corposo e strutturato Ottimo in abbinamento a portate a base di carne, piatti mediterranei e carni rosse Da servire a 16/18°C. Vai al vino...
    Abbinamenti: primi a base carne, carne rossa, selvaggina, formaggi stagionati

    In enoteca: 17,00 €

    su Vino.it: 14,50 €

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