Benanti: nati sul vulcano.

Benanti: nati sul vulcano.

Sull'Etna le escursioni termiche anche di 30 gradi e terreni scoscesi e ricchi di minerali rendono difficile la vegetazione, ma questo non vale per i vitigni autoctoni della Doc Etna, che sono qui da sempre come Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio e che qui danno vini del molto interessanti, come quelli di Benanti, una delle più famose cantine vinicole siciliane.

La Sicilia è famosa soprattutto per vini come il passito di Pantelleria, la Malvasia delle Lipari, il Cerasuolo di Vittoria e il Moscato di Noto, oltre al vino liquoroso passito Marsala, ma grazie all'azienda vinicola Benanti la Doc Etna è diventata ormai famosa in tutto il mondo.

Se i vini siciliani sono normalmente molto potenti, nei vitigni coltivati sul versante nord dell’Etna, che si estendono da Castiglione di Sicilia in provincia di Catania fino a quote anche di 1000 metri sul livello del mare, il sole e le forti escursioni termiche danno alle uve una ricchezza di aromi unica, e la mineralità del terreno regala ai vini Etna una freschezza quasi alpina, che ricorda i vini dell'Alto Adige.

Ecco perché il vino dell’Etna differisce dal vino siciliano in generale, per quanto riguarda l’Etna Bianco, ad esempio, ottenuto con i vitigni tipici dei vini bianchi siciliani come Cataratto e Grillo, ma che si contraddistingue eleganza, mineralità e corpo, oltre che per una innata longevità. Se cercate un bianco da invecchiamento allora non abbiamo dubbi nel consigliarvi il Pietramarina di Benanti Vini, un vino bianco siciliano considerato tra i migliori d’Italia e che può tranquillamente affinare in cantina per una decina d'anni o più.

Per quanto riguarda l’Etna Doc rosso, invece, a differenza dell’altro vino rosso siciliano in cui prevalgono il Nero d’Avola e il Frappato, talvolta accompagnati dal Cabernet Sauvignon, i vitigni utilizzati sono quelli autoctoni del vulcano: il Nerello Mascalese e il Nerello Cappuccio. Queste uve sono co-protagoniste in un vino rosso dell’azienda vinicola Benanti che nasce da un lungo affinamento in legno e che annata dopo annata è premiato a livello internazionale: il Serra della Contessa.

Dimentica i vini siciliani come li hai sempre conosciuti, questi sono vini dell'Etna: provali adesso a prezzo speciale con la selezione Nati sul vulcano, che comprende l’Etna Doc Rosso, l’Etna Doc Bianco, il Nerello Mascalese e il Nerello Cappuccio oppure scegli il tuo preferito!

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