Rosso di Montalcino Doc: quasi un Brunello

Rosso di Montalcino Doc: quasi un Brunello

Stesse uve, stessa famiglia. Questo è il rosso di Montalcino, nato anch'esso da Sangiovese grosso ma da vigneti più giovani e con un affinamento di solo un anno, e quindi più fresco e di beva più facile, adatto a chi ama i profumi del Brunello di Montalcino ma vuole un vino da bere subito e versatile negli abbinamenti che sia comunque l'espressione della tradizione e del terroir della Toscana.

Non di rado un ottimo vino Rosso di Montalcino addirittura rivaleggia con il Brunello, ma quali sono le caratteristiche di questo piccolo grande vino rosso? All'aspetto è brillante e limpido, con colore rubino composito; all'olfatto ha buona intensità e fragranza , si riconoscono profumi di frutti freschi, mentre al palato è armonicamente asciutto, ha nerbo e freschezza con buona persistenza aromatica.

È un vino di pronta beva particolarmente suadente e morbido, che preferisce essere bevuto in età giovanile anche se ben resiste all'invecchiamento fino a una decina d'anni in cantina.

Rispetto al Brunello di Montalcino, il Rosso di Montalcino Doc (anch'esso da servire alla temperatura di circa 18°) è molto più versatile negli abbinamenti: le sue caratteristiche sono esaltate dai piatti tipici della cucina toscana dal gusto schietto e deciso ma, ugualmente, valorizza le più diverse proposte della cucina internazionale, abbinandosi a piatti di media struttura, quali primi di pasta con sugo di carne, di pollame, di funghi o tartufi, risotti ricchi come quello alla salsiccia o il risotto al castelmagno e infine secondi preparati con carni di maiale o vitello salsato.

Preparatevi a servire un grande rosso italiano, se lo ordinate adesso domani arriva già a casa vostra!

8 vini

per pagina

  • Agostina Pieri Rosso di Montalcino 2018 Rosso di Montalcino DOC 

    0.75 l
    Agostina Pieri Agostina Pieri Rosso di Montalcino 2018 Rosso di Montalcino DOC Rosso https://vino.it/media/catalog/product/p/r/prodotti-rosso-di-montalcino_1_1_2.jpg 6269 Il Rosso di Montalcino della cantina di Agostina Pieri vi farà conoscere le vere caratteristiche di un Sangiovese. Il Rosso di Montalcino DOC nasce dopo un'accurata cernita dei grappoli nel periodo che va dai primi giorni di settembre fino ad ottobre. Dopo un periodo di circa 12-15 giorni di fermentazione in tini di acciaio inox, il mosto viene svinato e ritravasato per iniziare la fermentazione malolattica. Alla fine della fermentazione sopra accennata, il vino ormai pronto viene passato nei fusti di legno che si suddividono nel seguente modo: il 50% della massa viene travasato nei tini da 40 hl di rovere di Slavonia il restante 50% passa in fusti da 225 litri di rovere francese Questo vino rosso toscano é fruttato e floreale, esattamente come un Sangiovese deve essere! Al palato il Sangiovese in purezza si fa riconoscere con un tannino ben presente anche se non invadente. Di media struttura questo vino rosso toscano si abbina perfettamente a primi piatti con sughi di carne, carni alla brace e formaggi di media stagionatura. Da servire a 16-18°C
    A.I.S.: Due viti
    Il Rosso di Montalcino della cantina di Agostina Pieri vi farà conoscere le vere caratteristiche di un Sangiovese. Il Rosso di Montalcino DOC nasce dopo un'accurata cernita dei grappoli nel periodo che va dai primi giorni di settembre fino ad ottobre. Dopo un periodo di circa 12-15 giorni di fermentazione in tini di acciaio inox, il mosto viene svinato e ritravasato per iniziare la fermentazione malolattica. Alla fine della fermentazione sopra accennata, il vino ormai pronto viene passato nei fusti di legno che si suddividono nel seguente modo: il 50% della massa viene travasato nei tini da 40 hl di rovere di Slavonia il restante 50% passa in fusti da 225 litri di rovere francese Questo vino rosso toscano é fruttato e floreale, esattamente come un Sangiovese deve essere! Al palato il Sangiovese in purezza si fa riconoscere con un tannino ben presente anche se non invadente. Di media struttura questo vino rosso toscano si abbina perfettamente a primi piatti con sughi di carne, carni alla brace e formaggi di media stagionatura. Da servire a 16-18°C Vai al vino...
    Abbinamenti: arrosti, selvaggina, formaggi stagionati

    In enoteca: 17,50 €

    su Vino.it: 14,90 €

  • Cupano Rosso di Montalcino 2016 Rosso di Montalcino DOC 

    0.75 l
    Cupano Cupano Rosso di Montalcino 2016 Rosso di Montalcino DOC Rosso https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-cupano-rosso-di-montalcino-2016-rosso-di-montalcino-doc.jpg 4972 Il Rosso di Montalcino DOCG Biodinamico della cantina Cupano è un Sangiovese in purezza che non ha nulla da invidiare alla maggior parte dei Brunelli. 100% Sangiovese per questo vino toscano che affina per 18 mesi in barrique di rovere francese, Equlibrato, elegante e di grande struttura questo Rosso di Montalcino è il compagno ideale per le vostre grigliate di carne. Da servire a 18-20°C
    Il Rosso di Montalcino DOCG Biodinamico della cantina Cupano è un Sangiovese in purezza che non ha nulla da invidiare alla maggior parte dei Brunelli. 100% Sangiovese per questo vino toscano che affina per 18 mesi in barrique di rovere francese, Equlibrato, elegante e di grande struttura questo Rosso di Montalcino è il compagno ideale per le vostre grigliate di carne. Da servire a 18-20°C Vai al vino...
    Abbinamenti: arrosti, selvaggina, formaggi stagionati

    In enoteca: 52,00 €

    su Vino.it: 44,50 €

  • Fanti Rosso di Montalcino 2018 Rosso di Montalcino DOC 

    0.75 l
    Fanti Fanti Rosso di Montalcino 2018 Rosso di Montalcino DOC Rosso https://vino.it/media/catalog/product/f/a/fanti_2_1_2_1.jpg 5411 Questo Rosso di Montalcino affina in parte in barriques di rovere francese e parte in botti di media capacità per un periodo di circa 12 mesi. Fresco, di grande bevibilità e piacevolezza, rappresenta l'approccio schietto e diretto al Sangiovese secondo tenuta Fanti. Ideale da condividere con gli amici, con formaggi e salumi o con una bella grigliata di carne!
    Questo Rosso di Montalcino affina in parte in barriques di rovere francese e parte in botti di media capacità per un periodo di circa 12 mesi. Fresco, di grande bevibilità e piacevolezza, rappresenta l'approccio schietto e diretto al Sangiovese secondo tenuta Fanti. Ideale da condividere con gli amici, con formaggi e salumi o con una bella grigliata di carne! Vai al vino...
    Abbinamenti: lasagne, penne al cinghiale, bistecca alla fiorentina, tagliata di manzo, arrosto di vitellone, pecorino di fossa e formaggi stagionati

    In enoteca: 17,00 €

    su Vino.it: 12,60 €

  • Fattoria del Pino Rosso di Montalcino 2015 Rosso di Montalcino DOC 

    0.75 l
    Fattoria del Pino Fattoria del Pino Rosso di Montalcino 2015 Rosso di Montalcino DOC Rosso https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-fattoria_del_pino_rosso_di_montalcino_2015_rosso_di_montalcino_doc.jpg 4987 Da questa piccolissima azienda, Fattoria del Pinto, un Rosso di Montalcino potente e strutturato 100% Sangiovese per questo rosso toscano che affina un anno in acciaio e otto mesi in botte di legno di rovere di Slavonia da 50 hl Vino toscano intenso, dai tannini vellutati,caldo quasi cremoso ben strutturato,di sorprendente lunghezza Temperatura di servizio: 18°C.
    Da questa piccolissima azienda, Fattoria del Pinto, un Rosso di Montalcino potente e strutturato 100% Sangiovese per questo rosso toscano che affina un anno in acciaio e otto mesi in botte di legno di rovere di Slavonia da 50 hl Vino toscano intenso, dai tannini vellutati,caldo quasi cremoso ben strutturato,di sorprendente lunghezza Temperatura di servizio: 18°C. Vai al vino...
    Abbinamenti: arrosti, selvaggina, formaggi stagionati

    In enoteca: 35,00 €

    su Vino.it: 25,00 €

  • Gianni Brunelli Rosso di Montalcino 2017 Rosso di Montalcino DOC 

    0.75 l
    Gianni Brunelli Gianni Brunelli Rosso di Montalcino 2017 Rosso di Montalcino DOC Rosso https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-gianni-brunelli-rosso-di-montalcino-2017-rosso-di-montalcino-doc.jpg 4990 Questo Rosso di Montalcino è prodotto dalle stesse uve del Brunello, con un affinamento più breve di circa 8 mesi in botte di rovere di Slavonia da 5hl, 10hl, 21hl e 25hl. Il Rosso di Montalcino di Gianni Brunelli ha un colore rubino profondo, con intensi frutti di bosco, amarena, arancia rossa e note floreali. Il palato è ricco ed elegante pur mantenendo una croccante acidità, equilibrio e la finissima struttura tannica dei vini Gianni Brunelli. Da godere ora, ma ha il potenziale di sbocciare in un vino più complesso fino ai prossimi 12 anni. Temperatura di servizio: 18°C.
    Questo Rosso di Montalcino è prodotto dalle stesse uve del Brunello, con un affinamento più breve di circa 8 mesi in botte di rovere di Slavonia da 5hl, 10hl, 21hl e 25hl. Il Rosso di Montalcino di Gianni Brunelli ha un colore rubino profondo, con intensi frutti di bosco, amarena, arancia rossa e note floreali. Il palato è ricco ed elegante pur mantenendo una croccante acidità, equilibrio e la finissima struttura tannica dei vini Gianni Brunelli. Da godere ora, ma ha il potenziale di sbocciare in un vino più complesso fino ai prossimi 12 anni. Temperatura di servizio: 18°C. Vai al vino...
    Abbinamenti: arrosti, selvaggina, formaggi stagionati

    In enoteca: 30,00 €

    su Vino.it: 25,50 €

  • Siro Pacenti Rosso di Montalcino 2018 Rosso di Montalcino DOC 

    0.75 l
    Siro Pacenti Siro Pacenti Rosso di Montalcino 2018 Rosso di Montalcino DOC Rosso https://vino.it/media/catalog/product/s/i/siro_pacenti_rosso_di_montalcino_d.o.c._2008_1_1_2_1.jpg 6268 Questo grande vino di Siro Pacenti è un vero cavallo di razza, e da molti esperti è reputato la massima espressione della denominazione in chiave moderna del Rosso di Montalcino. Il segreto del suo successo sta nella selezione maniacale dei grappoli e nello scarto di quelli che sono imperfetti: tutto ciò richiede una manodopera eccezionale, calcolabile come 600 ore all’anno per ogni ettaro. Sapientemente affinato in botti di rovere francesi per 12 mesi con il suo gusto unico e pieno sa soddisfare anche i palati più esigenti. Lasciatevi stupire!
    Questo grande vino di Siro Pacenti è un vero cavallo di razza, e da molti esperti è reputato la massima espressione della denominazione in chiave moderna del Rosso di Montalcino. Il segreto del suo successo sta nella selezione maniacale dei grappoli e nello scarto di quelli che sono imperfetti: tutto ciò richiede una manodopera eccezionale, calcolabile come 600 ore all’anno per ogni ettaro. Sapientemente affinato in botti di rovere francesi per 12 mesi con il suo gusto unico e pieno sa soddisfare anche i palati più esigenti. Lasciatevi stupire! Vai al vino...
    Abbinamenti: carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

    In enoteca: 30,00 €

    su Vino.it: 27,90 €

  • Talenti Rosso di Montalcino 2018 Rosso di Montalcino DOC 

    0.75 l
    Talenti Talenti Rosso di Montalcino 2018 Rosso di Montalcino DOC Rosso https://vino.it/media/catalog/product/t/a/talenti_rosso_di_montalcino_1_1_1_1.jpg 5418 Il Rosso di Montalcino di Talenti è prodotto con uve 100 sangiovese grosso dai vigneti di proprietà dell'azienda. Il prezioso affinamento in botti di rovere da 18hl per 8 mesi danno a questo vino un bel colore rosso rubino intenso e profumi intensi di frutta matura, prugne, e note di cuoio e tabacco. Il suo gusto morbido al palato lo rende perfetto per ogni occasione e versatile negli abbinamenti, dai piatti di salumi e formaggi ai primi gratinati al forno. Fresco, intenso, da stappare subito!
    Il Rosso di Montalcino di Talenti è prodotto con uve 100 sangiovese grosso dai vigneti di proprietà dell'azienda. Il prezioso affinamento in botti di rovere da 18hl per 8 mesi danno a questo vino un bel colore rosso rubino intenso e profumi intensi di frutta matura, prugne, e note di cuoio e tabacco. Il suo gusto morbido al palato lo rende perfetto per ogni occasione e versatile negli abbinamenti, dai piatti di salumi e formaggi ai primi gratinati al forno. Fresco, intenso, da stappare subito! Vai al vino...
    Abbinamenti: salumi, antipasti, carni bianche, primi a base carne, formaggi di media stagionatura

    In enoteca: 20,00 €

    su Vino.it: 16,90 €

  • Tenuta di Sesta Rosso di Montalcino 2017 Rosso di Montalcino DOC 

    0.75 l
    Tenuta di Sesta Tenuta di Sesta Rosso di Montalcino 2017 Rosso di Montalcino DOC Rosso https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-tenuta-di-sesta-rosso-di-montalcino-2016-rosso-di-montalcino-doc_2.jpg 5448 Il Rosso di Montalcino DOCG della Tenuta di Sesta è un Sangiovese in purezza e viene considerato il fratello più giovane del Brunello. Invecchiato un anno in botte di rovere di Slavonia da 20 hl questo vino rosso toscano unisce alla solenne struttura del Brunello freschezza e vivacità di un vino giovane. Al palato è piacevole, armonico, morbido e con buona struttura e con tannini non aggressivi. Ottimo abbinamento con primi piatti corposi, sughi di carne, arrosti, zuppe, formaggi semi-stagionati. Da servire a 16-18°C
    Il Rosso di Montalcino DOCG della Tenuta di Sesta è un Sangiovese in purezza e viene considerato il fratello più giovane del Brunello. Invecchiato un anno in botte di rovere di Slavonia da 20 hl questo vino rosso toscano unisce alla solenne struttura del Brunello freschezza e vivacità di un vino giovane. Al palato è piacevole, armonico, morbido e con buona struttura e con tannini non aggressivi. Ottimo abbinamento con primi piatti corposi, sughi di carne, arrosti, zuppe, formaggi semi-stagionati. Da servire a 16-18°C Vai al vino...
    Abbinamenti: arrosti, selvaggina, formaggi stagionati

    In enoteca: 19,00 €

    su Vino.it: 15,90 €

8 vini

per pagina